ПИЩЕВЫЕ И БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ВОДКИ ОСОБОЙ

Авторлар

  • С. М. Шинтасова АО «Алматинский ТехнологическийУниверситет
  • Г. И. Байгазиева АО «Алматинский ТехнологическийУниверситет
        41 40

Кілттік сөздер:

арақтың өндірісі, биологиялық белсенді қоспа,

Аннотация

Бұл мақалада ерекше арақтың өндірісі кезінде қолданылатын тағамдық жəне биологиялық белсенді қоспалар. Сонымен қатар олардың адам организміне əсері қарастырылды. Бұл мақала бүгінгі күнге өзекті болып отыр, өйткені қазіргі кездің өндірушілері мен тұтынушылары бұған зор қызығушылық тудыруда

Библиографиялық сілтемелер

1. Куприянов Н.А. «Экологически чистое растительное сырье и готовая пищевая продукция». - М., 1997 г.- 176 с.

2. Сарафанова Л.А. «Пищевые добавки»: энциклопедия. - С-П.: ГИОРД, 2003 г. - 450 с.

3. Натарова Н.А. «Биологические активные добавки к пище»: полная энциклопедия. - С-П.: ГИОРД, 2001г.

4. http://www.belproduct.com/userfiles/file/Book10.pdf.

5. http://www.biosan-group.ru/alkos.html.

Жүктелулер

Как цитировать

Шинтасова, С. М., & Байгазиева, Г. И. (2015). ПИЩЕВЫЕ И БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ВОДКИ ОСОБОЙ. ҚазҰУ Хабаршысы. Биология сериясы, 48(2), 274–277. вилучено із https://bb.kaznu.kz/index.php/biology/article/view/851

Шығарылым

Том 48 № 2 (2011): ВЕСТНИК КазНУ. Серия биологическая

Бөлім

БИОТЕХНОЛОГИЯ