RAPD-анализ ДНК дрожжей, выделенных из казахских национальных кисломолочных напитков

Автор(и)

  • Е. Е. Аширбеков
  • Г. К. Абугалиева
  • Т. С. Балмуханов
  • Н. А. Айтхожина
  • В. Л. Цзю
  • Л. В. Игнатова
  • Т. Д. Мукашева

Анотація

Проведение RAPD-анализа ДНК микроорганизмов продуцентов казахских национальных молочных напитков - кумыса и шубата, позволило уточнить систематическое положение некоторых лабораторных культур дрожжей.

Завантаження

Опубліковано

2019-01-28

Статті цього автора (цих авторів), які найбільше читають