САНИТАРНО-БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА
40 47
Кілттік сөздер:
бие сүті, horse milk,Аннотация
Бұл мақалада алғаш рет бие сүтінің санитарлық сапасын зерттеу нəтежиелері берілген. In this article horse milk sanitary quality data have been given for the first time.Библиографиялық сілтемелер
1 Теппер Е.З. «Практикум по Микробиологии»:Учебное пособие для вузов // Е.З.Теппер, В.К. Шильникова, Г.И. Переверзева; под ред. В.К.Шильниковой, 5-е издание, перераб. И доп.-М.: Дрофа,2004
2 Аникиев В.В., Лукомская К.А. Руководство к практическим занятиям по Микробиологии: Учебное пособие.-2-е издание.-М.: Просвещение, 1983
3 Шигаева М.Х., Оспанова М.Ш. «Микробиология казахских национальных кисломолочных напитков»// Алма-Ата: Наука, 1983-152с
4 Оспанова М.Ш. Антибиотические свойства дрожжей, выделенных из кумыса// Молочная промышленность, 1981,№10, -с.2-28
5 Шигаева М.Х. Экология микроорганизмов// Алматы: Қазақ университеті,2002.-171с.
2 Аникиев В.В., Лукомская К.А. Руководство к практическим занятиям по Микробиологии: Учебное пособие.-2-е издание.-М.: Просвещение, 1983
3 Шигаева М.Х., Оспанова М.Ш. «Микробиология казахских национальных кисломолочных напитков»// Алма-Ата: Наука, 1983-152с
4 Оспанова М.Ш. Антибиотические свойства дрожжей, выделенных из кумыса// Молочная промышленность, 1981,№10, -с.2-28
5 Шигаева М.Х. Экология микроорганизмов// Алматы: Қазақ университеті,2002.-171с.
Жүктелулер
Как цитировать
Жаппарбергенова, Э. Б., & Нурсейтова, М. А. (2009). САНИТАРНО-БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА. ҚазҰУ Хабаршысы. Биология сериясы, 41(2), 16–17. вилучено із https://bb.kaznu.kz/index.php/biology/article/view/605
Шығарылым
Бөлім
МИКРОБИОЛОГИЯ
