ОТБОР АКТИВНЫХ ВАРИАНТОВ ПРОБИОТИЧЕСКИХ МИКРООРГАНИЗМОВ ПО ВЫЖИВАЕМОСТИ И АДГЕЗИВНОЙ СПОСОБНОСТИ ПОСЛЕ СУБЛИМАЦИОННОГО ВЫСУШИВАНИЯ

И. А. Ратникова; Н. Н. Гаврилова; К. Баякышова; С. Д. Ыбышева; С. А. Хворостов

Selection of active variants of probiotic microorganisms by survival and adhesive capacity after freeze-drying

Authors

И. А. Ратникова РГП «Институт микробиологии и вирусологии» КН МОН РК
Н. Н. Гаврилова РГП «Институт микробиологии и вирусологии» КН МОН РК
К. Баякышова РГП «Институт микробиологии и вирусологии» КН МОН РК
С. Д. Ыбышева РГП «Институт микробиологии и вирусологии» КН МОН РК
С. А. Хворостов РГП «Институт микробиологии и вирусологии» КН МОН РК

Keywords:

Lactobacillus fermentum 29,

Abstract

The most active variants in terms of adhesive capacity and resistance to lyophilization were selected from lyophilized cultures of Lactobacillus cellobiosus 34 35, 45 and Lactobacillus fermentum 29.

Downloads

PDF (Russian)

Issue

Vol. 48 No. 2 (2011): Experimental Biology

Section

BIOTECHNOLOGY

How to Cite

Selection of active variants of probiotic microorganisms by survival and adhesive capacity after freeze-drying. (2015). Experimental Biology, 48(2), 218-222. https://bb.kaznu.kz/index.php/biology/article/view/834