ОТБОР АКТИВНЫХ ВАРИАНТОВ ПРОБИОТИЧЕСКИХ МИКРООРГАНИЗМОВ ПО ВЫЖИВАЕМОСТИ И АДГЕЗИВНОЙ СПОСОБНОСТИ ПОСЛЕ СУБЛИМАЦИОННОГО ВЫСУШИВАНИЯ

И. А. Ратникова; Н. Н. Гаврилова; К. Баякышова; С. Д. Ыбышева; С. А. Хворостов

ОТБОР АКТИВНЫХ ВАРИАНТОВ ПРОБИОТИЧЕСКИХ МИКРООРГАНИЗМОВ ПО ВЫЖИВАЕМОСТИ И АДГЕЗИВНОЙ СПОСОБНОСТИ ПОСЛЕ СУБЛИМАЦИОННОГО ВЫСУШИВАНИЯ

Авторлар

И. А. Ратникова РГП «Институт микробиологии и вирусологии» КН МОН РК
Н. Н. Гаврилова РГП «Институт микробиологии и вирусологии» КН МОН РК
К. Баякышова РГП «Институт микробиологии и вирусологии» КН МОН РК
С. Д. Ыбышева РГП «Институт микробиологии и вирусологии» КН МОН РК
С. А. Хворостов РГП «Институт микробиологии и вирусологии» КН МОН РК

Кілт сөздер:

сублимациялық жол,

Аңдатпа

Cублимациялық жолмен кептірілген Lactobacillus cellobiosus 34, 35, 45 жəне Lactobacillus fermentum 29 культураларының адгезивтік қабілетіне жəне кептіруге тұрақтылығына байланысты ең қуатты нұсқаларына іріктеу жүргізілді.

Жүктеулер

PDF (орыс тілі)

Журналдың саны

Нөмір 48 № 2 (2011): ҚазҰУ хабаршысы. Биология сериясы

Бөлім

БИОТЕХНОЛОГИЯ

Дәйексөзді қалай келтіруге болады

ОТБОР АКТИВНЫХ ВАРИАНТОВ ПРОБИОТИЧЕСКИХ МИКРООРГАНИЗМОВ ПО ВЫЖИВАЕМОСТИ И АДГЕЗИВНОЙ СПОСОБНОСТИ ПОСЛЕ СУБЛИМАЦИОННОГО ВЫСУШИВАНИЯ. (2015). ҚазҰУ Хабаршысы. Биология сериясы, 48(2), 218-222. https://bb.kaznu.kz/index.php/biology/article/view/834