ОПРЕДЕЛЕНИЕ СПОСОБНОСТИ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ ВЕРБЛЮЖЬЕГО МОЛОКА И ШУБАТА ФИКСИРОВАТЬ ИОНЫ СВИНЦА И КАДМИЯ

Ш. Н. Ахметсадыкова; А. С. Баубекова; Г. Р Райымбек; Б. Ф Файе; Ж. Л Луазо; Г. С. Конуспаева

Автор(и)

Ш. Н. Ахметсадыкова 1Казахский национальный университет им. аль-Фараби, 2CIRAD – ES, Campus International de Baillarguet, 3 UMR Qualisud, France
А. С. Баубекова 1Казахский национальный университет им. аль-Фараби, 2CIRAD – ES, Campus International de Baillarguet, 3 UMR Qualisud, France
Г. Р Райымбек 1Казахский национальный университет им. аль-Фараби, 2CIRAD – ES, Campus International de Baillarguet, 3 UMR Qualisud, France
Б. Ф Файе 1Казахский национальный университет им. аль-Фараби, 2CIRAD – ES, Campus International de Baillarguet, 3 UMR Qualisud, France
Ж. Л Луазо 1Казахский национальный университет им. аль-Фараби, 2CIRAD – ES, Campus International de Baillarguet, 3 UMR Qualisud, France
Г. С. Конуспаева 1Казахский национальный университет им. аль-Фараби, 2CIRAD – ES, Campus International de Baillarguet, 3 UMR Qualisud, France

Ключові слова:

металл фиксирующей способность, түйе сүті, шұбат,

Анотація

В данной статье приведены результаты исследования металл фиксирующей способности молочнокислых бактерий, выделенных из верблюжьего молока и шубата Алматинской, Южно-казахстанской, Кзылординской и Атырауской областей в отношении ионов свинца и кадмия. Показано, что некоторые виды молочнокислых бактерий способны к фиксации ионов свинца и кадмия. Бұл мақалада сүтқышқылды бактериялардың ауыр металдармен əрекеттесу қабілеттілігінін зерттеу нəтижелері келтірілген. Сапалық реакция бойынша сүтқышқылды бактериялардың қорғасын мен кадмий иондарын адсорбциялай алатындығы зерттелініп, дамытылған жолы бойынша 125 түйе сүті мен шұбаттан бөлініп алынған сүтқышқылды бактерия штамдары сипатталған.