ОПРЕДЕЛЕНИЕ СПОСОБНОСТИ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ ВЕРБЛЮЖЬЕГО МОЛОКА И ШУБАТА ФИКСИРОВАТЬ ИОНЫ СВИНЦА И КАДМИЯ

Ш. Н. Ахметсадыкова; А. С. Баубекова; Г. Р Райымбек; Б. Ф Файе; Ж. Л Луазо; Г. С. Конуспаева

Authors

Ш. Н. Ахметсадыкова 1Казахский национальный университет им. аль-Фараби, 2CIRAD – ES, Campus International de Baillarguet, 3 UMR Qualisud, France
А. С. Баубекова 1Казахский национальный университет им. аль-Фараби, 2CIRAD – ES, Campus International de Baillarguet, 3 UMR Qualisud, France
Г. Р Райымбек 1Казахский национальный университет им. аль-Фараби, 2CIRAD – ES, Campus International de Baillarguet, 3 UMR Qualisud, France
Б. Ф Файе 1Казахский национальный университет им. аль-Фараби, 2CIRAD – ES, Campus International de Baillarguet, 3 UMR Qualisud, France
Ж. Л Луазо 1Казахский национальный университет им. аль-Фараби, 2CIRAD – ES, Campus International de Baillarguet, 3 UMR Qualisud, France
Г. С. Конуспаева 1Казахский национальный университет им. аль-Фараби, 2CIRAD – ES, Campus International de Baillarguet, 3 UMR Qualisud, France

Keywords:

results lactic,

Abstract

In this article we give the results lactic acid bacteria have the ability to interact with ions of heavy metals. We used method of qualitative reaction which shows lactic acid bacteria’s ability to absorb lead and cadmium ions on. 125 strains of lactic acid bacteria isolated from camel milk and shubat were tested.