Шайхин, С. М., РГП «Республиканская коллекция микроорганизмов» МОН РК, г. Астана, Kazakhstan
-
ҚазҰУ Хабаршысы. Биология сериясы Том 60 № 2 (2014): Вестник КазНУ. Серия биологическая - БИОТЕХНОЛОГИЯ
Активность бактериоцинов молочнокислых бактерий, выделенных из казахского национального мясного продукта қазы. Қазақ ұлттық Қазы ет өнімінен бөлінген сүт-қышқылды бактериялардын бактериоциндерінің белсенділігі.
Аннотация PDF