Тажина, С. Ж., ТОО «Казахский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственой продукции», Kazakhstan
-
Experimental Biology Vol. 48 No. 2 (2011): KazNU Bulletin. Biology series - BIOTECHNOLOGY
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЙ СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПАТОКИ ИЗ КРАХМАЛА РИСОВОЙ КРУПЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ФЕРМЕНТОВ МИКРООРГАНИЗМОВ
Abstract PDF