КАРТОПТЫ, ОРАМЖАПЫРАҚТЫ, СƏБІЗДІ САҚТАУ КЕЗІНДЕ МИКРООРГАНИЗМДЕРДІҢ ТҮРЛЕРІН АНЫҚТАУ

М. Т. Велямов

КАРТОПТЫ, ОРАМЖАПЫРАҚТЫ, СƏБІЗДІ САҚТАУ КЕЗІНДЕ МИКРООРГАНИЗМДЕРДІҢ ТҮРЛЕРІН АНЫҚТАУ

Автор(и)

М. Т. Велямов ЖШҚ «Қазақ ҒЗИ қайта өңдеу жəне тағам өнеркəсібі», əл-Фараби атандағы Қазақ ұлттық университеті

Ключові слова:

картоп, орамжапырақ, сəбіз, картофель, капуста, морковь,

Анотація

В данной статье представлены результаты по идентификации наиболее часто встречающихся микроорганизмов в стадии хранения овощных культур таких, как картофель, капуста и морковь.

Завантаження

PDF (російська)

Номер

Том 56 № 4 (2012): Вестник КазНУ. Серия биологическая

Розділ

МИКРОБИОЛОГИЯ

Як цитувати

КАРТОПТЫ, ОРАМЖАПЫРАҚТЫ, СƏБІЗДІ САҚТАУ КЕЗІНДЕ МИКРООРГАНИЗМДЕРДІҢ ТҮРЛЕРІН АНЫҚТАУ. (2017). ҚазҰУ Хабаршысы. Биология сериясы, 56(4), 52-53. https://bb.kaznu.kz/index.php/biology/article/view/312