КАРТОПТЫ, ОРАМЖАПЫРАҚТЫ, СƏБІЗДІ САҚТАУ КЕЗІНДЕ МИКРООРГАНИЗМДЕРДІҢ ТҮРЛЕРІН АНЫҚТАУ

М. Т. Велямов

КАРТОПТЫ, ОРАМЖАПЫРАҚТЫ, СƏБІЗДІ САҚТАУ КЕЗІНДЕ МИКРООРГАНИЗМДЕРДІҢ ТҮРЛЕРІН АНЫҚТАУ

Авторлар

М. Т. Велямов ЖШҚ «Қазақ ҒЗИ қайта өңдеу жəне тағам өнеркəсібі», əл-Фараби атандағы Қазақ ұлттық университеті

Кілт сөздер:

картоп, орамжапырақ, сəбіз, картофель, капуста, морковь,

Аңдатпа

В данной статье представлены результаты по идентификации наиболее часто встречающихся микроорганизмов в стадии хранения овощных культур таких, как картофель, капуста и морковь.

Жүктеулер

PDF (орыс тілі)

Журналдың саны

Нөмір 56 № 4 (2012): ҚазҰУ хабаршысы. Биология сериясы

Бөлім

МИКРОБИОЛОГИЯ

Дәйексөзді қалай келтіруге болады

КАРТОПТЫ, ОРАМЖАПЫРАҚТЫ, СƏБІЗДІ САҚТАУ КЕЗІНДЕ МИКРООРГАНИЗМДЕРДІҢ ТҮРЛЕРІН АНЫҚТАУ. (2017). ҚазҰУ Хабаршысы. Биология сериясы, 56(4), 52-53. https://bb.kaznu.kz/index.php/biology/article/view/312