БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ ДОБАВКА НА ОСНОВЕ БИОМАССЫ SPIRULINA PLATENSIS В КОМБИНАЦИИ С ПОРОШКОМ КОРНЕПЛОДА МОРКОВИ

Авторы

  • А. А. Жубанова Казахский национальный университет имени аль-Фараби, г. Алматы
  • Б. К. Заядан Казахский национальный университет имени аль-Фараби, г. Алматы
  • Д. К. Кирбаева Казахский национальный университет имени аль-Фараби, г. Алматы

Ключевые слова:

Цианобактерия, спирулина, сəбіз,

Аннотация

Цианобактерия спирулина мен сəбіздің құрғатылған биомассасы негізінде биологиялық белсенді қоспа (БАҚ) алу технологиясы өңделді. Нəтижелердің негізінде биохимиялық құрамы мен органолептикалық қасиеті, энергетикалық құндылығы жəне т.б. көрсеткіштеріне қарап препарат БАҚ жатқызылды жəне оған «Spirulina - Life» атау енгізілді

Библиографические ссылки

1. Установлено, что по биохимическому составу, органолептическим, токсическим и другим свойствам биопрепарат, полученный на основе высушенной биомассы Spirulina platensis и моркови, обладает свойствами БАД и может применяться в практике под
наименованием «Spirulina - Life».

2. Отработана технологическая схема получения биологически активной добавки
«Spirulina-Life»

Загрузки

Выпуск

Том 48 № 2 (2011): ВЕСТНИК КазНУ. Серия биологическая

Раздел

БИОТЕХНОЛОГИЯ

Наиболее читаемые статьи этого автора (авторов)

1 2 > >>