Фенотипирование сортов яровой мягкой пшеницы Казахстана по показателям качества зерна
92 63
Ключевые слова:
яровая мягкая пшеница, показатели качества зерна, твердозерность, содержание протеина, клейковина,Аннотация
Казахстан является девятой страной в мире по площади и одним из ведущих поставщиков зерновых культур на мировой рынок. В связи с этим, стабильное увеличение производства высококачественного зерна, в том числе мягкой пшеницы, основной стратегической и экспортной зерновой культуры, является одним важных направлений для обеспечения продовольственной безопасности. Коллекция яровой мягкой пшеницы Triticum aestivum L., состоящая из 96 перспективных и допущенных к производственному использованию на территории Республики Казахстан сортов, проанализирована по показателям качества зерна: твердозерность, содержание протеина и клейковинных фракций (глиадина и глютенина), состав ВМС и НМС-глютенина, качество и количество клейковины, натурная масса, стекловидность, седиментация муки, содержание крахмала, число падения. Изученный блок яровой мягкой пшеницы характеризовался по содержанию протеина как класс «сильная», по стекловидности и седиментации как класс «ценная» и по качеству клейковины нестабилен в условиях увлажнения. Полученные результаты по многолетним данным свидетельствуют о широком диапазоне признаков качества зерна в коллекции яровой пшеницы Казахстана, выращенной в Костанайской области. Полученная информация будет использована для ассоциативного картирования качества зерна мягкой пшеницы.
Библиографические ссылки
Литература
1. Asseng S., Milroy S.P., Poole M.L. Systems analysis of wheat production on low water-holding soils in a Mediterranean-type environment I. Yield potential and quality // Field Crops Res. – 2008. – 105. – P.97-106.
2. Савин В.Н., Абугалиев И.А., Абугалиева А.И. Оптимизация аналитических исследований в растениеводстве //Доклады РАСХН. – 1998. – №2. – С.13-15
3. Драчева Л.М. Твердозерность мягких пшениц и селекция на качество. – Дисс. … канд.с.-х. наук, А., 1999. – 24 с.
4. Абугалиева А.И., Савин В.Н. Принцип и система ведения баз данных по маркерным и селективным признакам зерновых культур. – А.с. Агенства ИНСО РК №346 – 23.08.1995.
5. Конарев В.Г. Белки растений как генетические маркеры. – Москва: Колос – 1983. – 320 с.
6. Созинов А.А. Полиморфизм белков и его значение в генетике и селекции. – Москва: Наука. – 1985. – 327 с.
7. Перуанский Ю.В., Абугалиева А.И., Булатова К.М., Нехорошева Л.М. Глиадин-глютениновые биотипы пшеницы //Доклады ВАСХНИЛ. – 1986. – №6. – С.4-5.
8. Jin H., Yan j., Peña-Bautista R.J., Xia X.C., Morgounov A.I., Han L.M., Zhang Y., He Z.H. Molecular detection of high- and low-molecular-weight glutenin subunit genes in common wheat cultivars from 20 countries using allele-specific markers // Crop and Pasture Science. – 2011. – Vol. 62. – N.9 – P.746-754. DOI: 10.1071/CP11134
9. Abugalieva A., Pena R.J. Grain Quality Spring and Winter Wheat in Kazakhstan // J.: Asian and Australian of Plant Science and Biotechnology. – V.4. (Special Issue 1). Print JSSN 1752-3818. – 2010. – P.87-90.
10. Li H.M., Tang Z.X., Zhang H.Q., Yan B.J., Ren Z.L. Major quality trait analysis and QTL detection in hexaploid wheat in humid rain-fed agriculture // Genet Mol Res. – 2013. - Vol.12. - N.2. – P.1740-1751. doi: 10.4238/2013.May.21.5.
11. Conti V., Roncallo P.F., Beaufort V., Cervigni G.L., Miranda R., Jensen C.A., Echenique V.C. Mapping of main and epistatic effect QTLs associated to grain protein and gluten strength using a RIL population of durum wheat // J Appl Genet. – 2011. – Vol. 52. – N.3. – P.287-298.
doi: 10.1007/s13353-011-0045-1
12. Абугалиева С.И. Генетическое картирование локусов количественных признаков (QTL) у зерновых культур // Биотехнология. Теория и практика. – 2004. – №4. – C. 31-37.
13. Abugalieva S., Ledovskoy Y., Abugalieva А., Quarrie S., Turuspekov Y. Mapping of quantitative traits loci for grain protein content in common wheat // Asian and Australasian Journal of Plant Science and Biotechnology. – 2010. – Vol.4. (Special Issue 1). Print JSSN 1752-3818. – Р.21-26.
14. Берсимбаев Р.И., Шулембаева К.К. Цитологические исследования мягкой пшеницы в Казахстане // Вестник ВОГиС. – 2005. – Т.3. – С. 317-323.
15. Eberhart S.A., Russell W.A. Stability parameters for comparing varieties //Crop Sci. – 1996. – Vol.6. – P.36-40.
16. Tai G.C. Genotypic stability analysis and its application to potato regional trials //Crop Scince. - 1971. – Vol.11. - N. 2. – P.184-190
17. Мартынов С.П. Оценка экологической пластичности сортов с/х культур //Сельскохозяйственная биология. – 1989. – Vol.3. – C.124-129.
18. Абугалиева А.И., Савин В.Н. Метод определения экологической адаптивности генотипов по комплексу признаков в многомерной системе. – Авт. св-во агенства ИНСО № 418 от 13.05.96.
19. Государственный Реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в Республике Казахстан. – Астана: Форма Плюс. – 2014. – 238 p.
20. Turuspekov Y., Kondybaev A., Volkova L., Plieske G., Ganal M., Chudinov V., Sereda G., Tokhetova L., Abugalieva S. DNA genotyping and phenotyping of spring wheat accessions from Kazakhstan // Abstr. of 12th International Wheat Genetics Symp. Japan. – 2013. – P.107.
21. Turuspekov Y, Chudinov V, Sereda G, Tokhetova L, Griffiths S, Plieske J, Ganal M, Akhunov E, Abugalieva S. Phenotpic and Genotypic variability of wheat in Kazakhstan // Proc. of 9th International Wheat Conf. Sydney. – 2015. – P. 62.
22. Turuspekov Y., Plieske J., Ganal M., Akhunov E., Abugalieva S. Phylogenetic analysis of wheat cultivars in Kazakhstan based on the wheat 90 K single nucleotide polymorphism array // Plant Genetic Resources. – 2015. available on CJO2015.
doi:10.1017/S1479262115000325.
23. Синицын С.С., Зелова Л.А. Массовое двукратное определение силы муки пшеницы навеска зерна от 0,5 до 0,15 г //Сибирский Вестник с/х науки. – 1978. – №3. – 39-44.
References
1. Asseng S, Milroy SP, Poole ML (2008) Systems analysis of wheat production on low water-holding soils in a Mediterranean-type environment I. Yield potential and quality, Field Crops Res, 105: 97–106.
2. Savin VN, Abugaliev IA, Abugalieva AI. (1998) Optimization of analytical researches in crop production, Reports of the Russian Academy of agricultural sciences [Optimizatsiia analiticheskikh issledovanii v rastenievodstve. Doklady RASKhN] 2:13-15. (In Russian)
3. Dracheva LM (1999) Hardness of bread wheat and breeding for the quality [Tverdozernost' miagkikh pshenits i selektsiia na kachestvo] PhD thesis, Almaty, Kazakhstan, 24 p. (In Russian)
4. Abugalieva AI, Savin VN (1995) Principle and system of maintaining databases on marker and selective traits in cereal crops [Printsip i sistema vedeniia baz dannykh po markernym i selektivnym priznakam zernovykh kul'tur – Avtorskoe svidetel’stvo INSO RK №346 – 23.08.1995]. (In Russian)
5. Konarev VG (1983) Proteins of plants as genetic markers [Belki rastenii kak geneticheskie markery]. Kolos, Moscow, Russia, 320 p. (In Russian)
6. Sozinov AA (1985) Polymorphism of proteins and its value in genetics and breeding [Polimorfizm belkov i ego znachenie v genetike i selektsii] Science, Moscow, Russia, 327 p. (In Russian)
7. Peruanskii YV, Abygalieva AI, Bulatova KM, Nekhorosheva LM (1986) Gliadin-glyutenin biotypes of wheat [Gliadin-gliuteninovye biotipy pshenitsy] Reports of VASHNIL, 6:4-5. (In Russian)
8. Jin H, Yan J, Peña-Bautista RJ; Xia XC; Morgounov AI, Han LM, Zhang Y, He ZH (2011) Molecular detection of high- and low-molecular-weight glutenin subunit genes in common wheat cultivars from 20 countries using allele-specific markers, Crop and Pasture Science, 62(9):746-754. DOI: 10.1071/CP11134
9. Abugalieva A, Pena RJ (2010) Grain Quality Spring and Winter Wheat in Kazakhstan // J.: Asian and Australian of Plant Science & Biotechnology, 4(1):87-90.
10. Li HM, Tang ZX, Zhang HQ, Yan BJ, Ren ZL (2013) Major quality trait analysis and QTL detection in hexaploid wheat in humid rain-fed agriculture. Genet Mol Res, 12(2):1740-51. doi: 10.4238/2013.May.21.5.
11. Conti V, Roncallo PF, Beaufort V, Cervigni GL, Miranda R, Jensen CA, Echenique VC (2011) Mapping of main and epistatic effect QTLs associated to grain protein and gluten strength using a RIL population of durum wheat, J Appl Genet, 52(3):287-98. doi: 10.1007/s13353-011-0045-1. Epub 2011 Apr 27.
12. Abugalieva SI (2004) Genetic mapping of quantitative traits loci in cereal crops [Geneticheskoe kartirovanie lokusov kolichestvennykh priznakov (QTL) u zernovykh kul'tur - Biotekhnologiia. Teoriia i praktika] 4: 31-37. (In Russian)
13. Abugalieva S., Ledovskoy Y., Abugalieva А., Quarrie S., Turuspekov Y. Mapping of quantitative traits loci for grain protein content in common wheat // Asian and Australasian Journal of Plant Science and Biotechnology. 2010. V.4. (Special Issue 1). Print JSSN 1752-3818. – Р.21-26.
14. Bersimbaev RA, Shulembaeva KK (2005) Cytologic studies of common wheat in Kazakhstan [Tsitologicheskie issledovaniia miagkoi pshenitsy v Kazakhstane // Vestnik VOGiS, 9(3):317-323. (In Russian)
15. Eberhart SA, Russell WA (1996) Stability parameters for comparing varieties, Crop Sci, 6:36-40.
16. Tai G.C. Genotypic stability analysis and its application to potato regional trials //Crop Scince, 1971. – Vol.11. – N2. – P.184-190
17. Martynov SP (1989) Assessment of ecological plasticity of crop cultivars - Agricultural biology [Otsenka ekologicheskoi plastichnosti sortov s/kh kul'tur //Sel'skokhoziaistvennaia biologiia] 3:124-129. (In Russian)
18. Abugalieva AI, Savin VN (1996) Method of detection of ecological adaptability of genotypes on a complex of traits in multidimensional system [Metod opredeleniia ekologicheskoi adaptivnosti genotipov po kompleksu priznakov v mnogomernoi sisteme. – A. sv-vo agenstva INSO]. – Sertificate of Intellectual Properties Agence. Almaty, Kazakhstan. - N418. (In Russian)
19. State Register of Breeding Achievements Approved for use in the Republic of Kazakhstan [Gosudarstvennyi reestr selekcionnyh dostizhenii, dopushennyh k ispolzovaniyu v Respublike Kazakhstan]. Astana, Kazakhstan, 2014. P.238. (In Russian).
20. Turuspekov Y., Kondybaev A., Volkova L., Plieske G., Ganal M., Chudinov V., Sereda G., Tokhetova L., Abugalieva S. DNA genotyping and phenotyping of spring wheat accessions from Kazakhstan // 12th International Wheat Genetics Symposium, Japan, 2013, р.107.
21. Turuspekov Y, Chudinov V, Sereda G, Tokhetova L, Griffiths S, Plieske J, Ganal M, Akhunov E, Abugalieva S. Phenotpic and Genotypic variability of wheat in Kazakhstan. Proceedings of 9th International Wheat Conference, Sydney, Austarlia (20-25 September, 2015). P. 62.
22. Turuspekov Y., Plieske J., Ganal M., Akhunov E., Abugalieva S. Phylogenetic analysis of wheat cultivars in Kazakhstan based on the wheat 90 K single nucleotide polymorphism array. Plant Genetic Resources, 2015 available on CJO2015.
doi:10.1017/S1479262115000325.
23. Sinitsyn SS, Zelova LA (1978) [Massovoe dvukratnoe opredelenie sily muki pshenitsy naveska zerna ot 0,5 do 0,15 g. - Sibirskii Vestnik s/kh nauki] 3:39-44. (In Russian)
1. Asseng S., Milroy S.P., Poole M.L. Systems analysis of wheat production on low water-holding soils in a Mediterranean-type environment I. Yield potential and quality // Field Crops Res. – 2008. – 105. – P.97-106.
2. Савин В.Н., Абугалиев И.А., Абугалиева А.И. Оптимизация аналитических исследований в растениеводстве //Доклады РАСХН. – 1998. – №2. – С.13-15
3. Драчева Л.М. Твердозерность мягких пшениц и селекция на качество. – Дисс. … канд.с.-х. наук, А., 1999. – 24 с.
4. Абугалиева А.И., Савин В.Н. Принцип и система ведения баз данных по маркерным и селективным признакам зерновых культур. – А.с. Агенства ИНСО РК №346 – 23.08.1995.
5. Конарев В.Г. Белки растений как генетические маркеры. – Москва: Колос – 1983. – 320 с.
6. Созинов А.А. Полиморфизм белков и его значение в генетике и селекции. – Москва: Наука. – 1985. – 327 с.
7. Перуанский Ю.В., Абугалиева А.И., Булатова К.М., Нехорошева Л.М. Глиадин-глютениновые биотипы пшеницы //Доклады ВАСХНИЛ. – 1986. – №6. – С.4-5.
8. Jin H., Yan j., Peña-Bautista R.J., Xia X.C., Morgounov A.I., Han L.M., Zhang Y., He Z.H. Molecular detection of high- and low-molecular-weight glutenin subunit genes in common wheat cultivars from 20 countries using allele-specific markers // Crop and Pasture Science. – 2011. – Vol. 62. – N.9 – P.746-754. DOI: 10.1071/CP11134
9. Abugalieva A., Pena R.J. Grain Quality Spring and Winter Wheat in Kazakhstan // J.: Asian and Australian of Plant Science and Biotechnology. – V.4. (Special Issue 1). Print JSSN 1752-3818. – 2010. – P.87-90.
10. Li H.M., Tang Z.X., Zhang H.Q., Yan B.J., Ren Z.L. Major quality trait analysis and QTL detection in hexaploid wheat in humid rain-fed agriculture // Genet Mol Res. – 2013. - Vol.12. - N.2. – P.1740-1751. doi: 10.4238/2013.May.21.5.
11. Conti V., Roncallo P.F., Beaufort V., Cervigni G.L., Miranda R., Jensen C.A., Echenique V.C. Mapping of main and epistatic effect QTLs associated to grain protein and gluten strength using a RIL population of durum wheat // J Appl Genet. – 2011. – Vol. 52. – N.3. – P.287-298.
doi: 10.1007/s13353-011-0045-1
12. Абугалиева С.И. Генетическое картирование локусов количественных признаков (QTL) у зерновых культур // Биотехнология. Теория и практика. – 2004. – №4. – C. 31-37.
13. Abugalieva S., Ledovskoy Y., Abugalieva А., Quarrie S., Turuspekov Y. Mapping of quantitative traits loci for grain protein content in common wheat // Asian and Australasian Journal of Plant Science and Biotechnology. – 2010. – Vol.4. (Special Issue 1). Print JSSN 1752-3818. – Р.21-26.
14. Берсимбаев Р.И., Шулембаева К.К. Цитологические исследования мягкой пшеницы в Казахстане // Вестник ВОГиС. – 2005. – Т.3. – С. 317-323.
15. Eberhart S.A., Russell W.A. Stability parameters for comparing varieties //Crop Sci. – 1996. – Vol.6. – P.36-40.
16. Tai G.C. Genotypic stability analysis and its application to potato regional trials //Crop Scince. - 1971. – Vol.11. - N. 2. – P.184-190
17. Мартынов С.П. Оценка экологической пластичности сортов с/х культур //Сельскохозяйственная биология. – 1989. – Vol.3. – C.124-129.
18. Абугалиева А.И., Савин В.Н. Метод определения экологической адаптивности генотипов по комплексу признаков в многомерной системе. – Авт. св-во агенства ИНСО № 418 от 13.05.96.
19. Государственный Реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в Республике Казахстан. – Астана: Форма Плюс. – 2014. – 238 p.
20. Turuspekov Y., Kondybaev A., Volkova L., Plieske G., Ganal M., Chudinov V., Sereda G., Tokhetova L., Abugalieva S. DNA genotyping and phenotyping of spring wheat accessions from Kazakhstan // Abstr. of 12th International Wheat Genetics Symp. Japan. – 2013. – P.107.
21. Turuspekov Y, Chudinov V, Sereda G, Tokhetova L, Griffiths S, Plieske J, Ganal M, Akhunov E, Abugalieva S. Phenotpic and Genotypic variability of wheat in Kazakhstan // Proc. of 9th International Wheat Conf. Sydney. – 2015. – P. 62.
22. Turuspekov Y., Plieske J., Ganal M., Akhunov E., Abugalieva S. Phylogenetic analysis of wheat cultivars in Kazakhstan based on the wheat 90 K single nucleotide polymorphism array // Plant Genetic Resources. – 2015. available on CJO2015.
doi:10.1017/S1479262115000325.
23. Синицын С.С., Зелова Л.А. Массовое двукратное определение силы муки пшеницы навеска зерна от 0,5 до 0,15 г //Сибирский Вестник с/х науки. – 1978. – №3. – 39-44.
References
1. Asseng S, Milroy SP, Poole ML (2008) Systems analysis of wheat production on low water-holding soils in a Mediterranean-type environment I. Yield potential and quality, Field Crops Res, 105: 97–106.
2. Savin VN, Abugaliev IA, Abugalieva AI. (1998) Optimization of analytical researches in crop production, Reports of the Russian Academy of agricultural sciences [Optimizatsiia analiticheskikh issledovanii v rastenievodstve. Doklady RASKhN] 2:13-15. (In Russian)
3. Dracheva LM (1999) Hardness of bread wheat and breeding for the quality [Tverdozernost' miagkikh pshenits i selektsiia na kachestvo] PhD thesis, Almaty, Kazakhstan, 24 p. (In Russian)
4. Abugalieva AI, Savin VN (1995) Principle and system of maintaining databases on marker and selective traits in cereal crops [Printsip i sistema vedeniia baz dannykh po markernym i selektivnym priznakam zernovykh kul'tur – Avtorskoe svidetel’stvo INSO RK №346 – 23.08.1995]. (In Russian)
5. Konarev VG (1983) Proteins of plants as genetic markers [Belki rastenii kak geneticheskie markery]. Kolos, Moscow, Russia, 320 p. (In Russian)
6. Sozinov AA (1985) Polymorphism of proteins and its value in genetics and breeding [Polimorfizm belkov i ego znachenie v genetike i selektsii] Science, Moscow, Russia, 327 p. (In Russian)
7. Peruanskii YV, Abygalieva AI, Bulatova KM, Nekhorosheva LM (1986) Gliadin-glyutenin biotypes of wheat [Gliadin-gliuteninovye biotipy pshenitsy] Reports of VASHNIL, 6:4-5. (In Russian)
8. Jin H, Yan J, Peña-Bautista RJ; Xia XC; Morgounov AI, Han LM, Zhang Y, He ZH (2011) Molecular detection of high- and low-molecular-weight glutenin subunit genes in common wheat cultivars from 20 countries using allele-specific markers, Crop and Pasture Science, 62(9):746-754. DOI: 10.1071/CP11134
9. Abugalieva A, Pena RJ (2010) Grain Quality Spring and Winter Wheat in Kazakhstan // J.: Asian and Australian of Plant Science & Biotechnology, 4(1):87-90.
10. Li HM, Tang ZX, Zhang HQ, Yan BJ, Ren ZL (2013) Major quality trait analysis and QTL detection in hexaploid wheat in humid rain-fed agriculture. Genet Mol Res, 12(2):1740-51. doi: 10.4238/2013.May.21.5.
11. Conti V, Roncallo PF, Beaufort V, Cervigni GL, Miranda R, Jensen CA, Echenique VC (2011) Mapping of main and epistatic effect QTLs associated to grain protein and gluten strength using a RIL population of durum wheat, J Appl Genet, 52(3):287-98. doi: 10.1007/s13353-011-0045-1. Epub 2011 Apr 27.
12. Abugalieva SI (2004) Genetic mapping of quantitative traits loci in cereal crops [Geneticheskoe kartirovanie lokusov kolichestvennykh priznakov (QTL) u zernovykh kul'tur - Biotekhnologiia. Teoriia i praktika] 4: 31-37. (In Russian)
13. Abugalieva S., Ledovskoy Y., Abugalieva А., Quarrie S., Turuspekov Y. Mapping of quantitative traits loci for grain protein content in common wheat // Asian and Australasian Journal of Plant Science and Biotechnology. 2010. V.4. (Special Issue 1). Print JSSN 1752-3818. – Р.21-26.
14. Bersimbaev RA, Shulembaeva KK (2005) Cytologic studies of common wheat in Kazakhstan [Tsitologicheskie issledovaniia miagkoi pshenitsy v Kazakhstane // Vestnik VOGiS, 9(3):317-323. (In Russian)
15. Eberhart SA, Russell WA (1996) Stability parameters for comparing varieties, Crop Sci, 6:36-40.
16. Tai G.C. Genotypic stability analysis and its application to potato regional trials //Crop Scince, 1971. – Vol.11. – N2. – P.184-190
17. Martynov SP (1989) Assessment of ecological plasticity of crop cultivars - Agricultural biology [Otsenka ekologicheskoi plastichnosti sortov s/kh kul'tur //Sel'skokhoziaistvennaia biologiia] 3:124-129. (In Russian)
18. Abugalieva AI, Savin VN (1996) Method of detection of ecological adaptability of genotypes on a complex of traits in multidimensional system [Metod opredeleniia ekologicheskoi adaptivnosti genotipov po kompleksu priznakov v mnogomernoi sisteme. – A. sv-vo agenstva INSO]. – Sertificate of Intellectual Properties Agence. Almaty, Kazakhstan. - N418. (In Russian)
19. State Register of Breeding Achievements Approved for use in the Republic of Kazakhstan [Gosudarstvennyi reestr selekcionnyh dostizhenii, dopushennyh k ispolzovaniyu v Respublike Kazakhstan]. Astana, Kazakhstan, 2014. P.238. (In Russian).
20. Turuspekov Y., Kondybaev A., Volkova L., Plieske G., Ganal M., Chudinov V., Sereda G., Tokhetova L., Abugalieva S. DNA genotyping and phenotyping of spring wheat accessions from Kazakhstan // 12th International Wheat Genetics Symposium, Japan, 2013, р.107.
21. Turuspekov Y, Chudinov V, Sereda G, Tokhetova L, Griffiths S, Plieske J, Ganal M, Akhunov E, Abugalieva S. Phenotpic and Genotypic variability of wheat in Kazakhstan. Proceedings of 9th International Wheat Conference, Sydney, Austarlia (20-25 September, 2015). P. 62.
22. Turuspekov Y., Plieske J., Ganal M., Akhunov E., Abugalieva S. Phylogenetic analysis of wheat cultivars in Kazakhstan based on the wheat 90 K single nucleotide polymorphism array. Plant Genetic Resources, 2015 available on CJO2015.
doi:10.1017/S1479262115000325.
23. Sinitsyn SS, Zelova LA (1978) [Massovoe dvukratnoe opredelenie sily muki pshenitsy naveska zerna ot 0,5 do 0,15 g. - Sibirskii Vestnik s/kh nauki] 3:39-44. (In Russian)
Загрузки
Как цитировать
Abugalieva, A. I., Abugalieva, S. I., Chudinov, V. A., & Turuspekov, Y. K. (2016). Фенотипирование сортов яровой мягкой пшеницы Казахстана по показателям качества зерна. Вестник КазНУ. Серия биологическая, 67(2), 34–49. извлечено от https://bb.kaznu.kz/index.php/biology/article/view/1180
Выпуск
Раздел
ФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ РАСТЕНИЙ
