Активность бактериоцинов молочнокислых бактерий, выделенных из казахского национального мясного продукта қазы. Қазақ ұлттық Қазы ет өнімінен бөлінген сүт-қышқылды бактериялардын бактериоциндерінің белсенділігі. EB [інтернет]. 10, Квітень 2015 [цит. за 22, Липень 2026];60(2):371-4. доступний у: https://bb.kaznu.kz/index.php/biology/article/view/978