«LACTOCOCCUS ACIDOPHILUS ЖƏНЕ LACTOCOCCUS PLANTARUM СҮТҚЫШҚЫЛДЫ БАКТЕРИЯЛАРЫМЕН ҰЙЫТЫЛҒАН ТҮЙЕ СҮТІНІҢ ФИЗИКА-ХИМИЯЛЫҚ ҚАСИЕТТЕРІНІҢ ӨЗГЕРУІ», EB, вип. 56, вип. 4, с. 211–214, Лис 2017, дата звернення: Лип 23, 2026. доступний у: https://bb.kaznu.kz/index.php/biology/article/view/469