Активность бактериоцинов молочнокислых бактерий, выделенных из казахского национального мясного продукта қазы. Қазақ ұлттық Қазы ет өнімінен бөлінген сүт-қышқылды бактериялардын бактериоциндерінің белсенділігі. (2015). ҚазҰУ Хабаршысы. Биология сериясы, 60(2), 371-374. https://bb.kaznu.kz/index.php/biology/article/view/978