ИЗУЧЕНИЕ АНТИМИКРОБНЫХ СВОЙСТВ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ, ВЫДЕЛЕННЫХ ИЗ РАЗЛИЧНЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Автор(и)

  • Г. Б. Адманова Актюбинский государственный педагогический институт, admanova @ mail.ru ЗКГМУ им. М. Оспанова, г. Актобе, Казахстан
  • Р. Н. Жанаманова Актюбинский государственный педагогический институт, admanova @ mail.ru ЗКГМУ им. М. Оспанова, г. Актобе, Казахстан

Ключові слова:

Сүт өнімдері, антагонистік активтілік,

Анотація

Сүт өнімдерінен бөлініп алынған сүтқышқылды бактериялардың 10 штамының тек 5еуі жоғары антагонистік активтілікке ие

Завантаження

Номер

Том 48 № 2 (2011): ВЕСТНИК КазНУ. Серия биологическая

Розділ

БИОТЕХНОЛОГИЯ

Як цитувати

ИЗУЧЕНИЕ АНТИМИКРОБНЫХ СВОЙСТВ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ, ВЫДЕЛЕННЫХ ИЗ РАЗЛИЧНЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ. (2015). ҚазҰУ Хабаршысы. Биология сериясы, 48(2), 81-83. https://bb.kaznu.kz/index.php/biology/article/view/789