An experimental method of producing molasses from rice starch using microbial enzymes

Authors

  • С. Г. Каманова ТОО «Казахский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственой продукции»
  • Г. Х. Оспанкулова ТОО «Казахский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственой продукции»
  • Н. Л. Нечай ТОО «Казахский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственой продукции»
  • О. В. Полуботько ТОО «Казахский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственой продукции»
  • С. Ж. Тажина ТОО «Казахский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственой продукции»

Keywords:

күріш жармасы,

Abstract

Жұмыста күріш жармасы крахмалынан микробты ферменттер көмегімен қанттылығы жоғары сірне алуға болатындығы көрсетілген

Downloads

Issue

Vol. 48 No. 2 (2011): Experimental Biology

Section

BIOTECHNOLOGY

How to Cite

An experimental method of producing molasses from rice starch using microbial enzymes. (2015). Experimental Biology, 48(2), 147-150. https://bb.kaznu.kz/index.php/biology/article/view/809