Активность бактериоцинов молочнокислых бактерий, выделенных из казахского национального мясного продукта қазы. Қазақ ұлттық Қазы ет өнімінен бөлінген сүт-қышқылды бактериялардын бактериоциндерінің белсенділігі. EB [Интернет]. 10 апрель 2015 г. [цитируется по 24 июль 2026 г.];60(2):371-4. доступно на: https://bb.kaznu.kz/index.php/biology/article/view/978