«LACTOCOCCUS ACIDOPHILUS ЖƏНЕ LACTOCOCCUS PLANTARUM СҮТҚЫШҚЫЛДЫ БАКТЕРИЯЛАРЫМЕН ҰЙЫТЫЛҒАН ТҮЙЕ СҮТІНІҢ ФИЗИКА-ХИМИЯЛЫҚ ҚАСИЕТТЕРІНІҢ ӨЗГЕРУІ», EB, т. 56, вып. 4, сс. 211–214, ноя. 2017, просмотрено: июл. 24, 2026. доступно на: https://bb.kaznu.kz/index.php/biology/article/view/469