“Активность бактериоцинов молочнокислых бактерий, выделенных из казахского национального мясного продукта қазы. Қазақ ұлттық Қазы ет өнімінен бөлінген сүт-қышқылды бактериялардын бактериоциндерінің белсенділігі”. (2015) ҚазҰУ Хабаршысы. Биология сериясы, 60(2), pp. 371–374. Available at: https://bb.kaznu.kz/index.php/biology/article/view/978 (Accessed: 9 September 2026).