ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЙ СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПАТОКИ ИЗ КРАХМАЛА РИСОВОЙ КРУПЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ФЕРМЕНТОВ МИКРООРГАНИЗМОВ

Автор(и)

  • С. Г. Каманова ТОО «Казахский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственой продукции»
  • Г. Х. Оспанкулова ТОО «Казахский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственой продукции»
  • Н. Л. Нечай ТОО «Казахский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственой продукции»
  • О. В. Полуботько ТОО «Казахский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственой продукции»
  • С. Ж. Тажина ТОО «Казахский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственой продукции»

Ключові слова:

күріш жармасы,

Анотація

Жұмыста күріш жармасы крахмалынан микробты ферменттер көмегімен қанттылығы жоғары сірне алуға болатындығы көрсетілген

Завантаження

Номер

Том 48 № 2 (2011): ВЕСТНИК КазНУ. Серия биологическая

Розділ

БИОТЕХНОЛОГИЯ

Як цитувати

ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЙ СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПАТОКИ ИЗ КРАХМАЛА РИСОВОЙ КРУПЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ФЕРМЕНТОВ МИКРООРГАНИЗМОВ. (2015). ҚазҰУ Хабаршысы. Биология сериясы, 48(2), 147-150. https://bb.kaznu.kz/index.php/biology/article/view/809