КАЧЕСТВЕННАЯ СТРУКТУРА МОРСКОГО СУДАКА (SANDER MARINUS CUVIER. 1828) В МАНГИСТАУСКОМ ПОБЕРЕЖЬЯ СРЕДНЕГО КАСПИЯ.

Авторы

  • Б.І. Барбол Институт Зоологии КН МОН РК, г. Алматы, Казахстан
  • Н.Н. Попов Атырауский филиал ТОО «КазЭкоПроект», г. Атырау, Казахстан
  • А.М. Абдыбекова ТОО «КазНИВИ», г. Алматы, Казахстан

DOI:

https://doi.org/10.26577/eb.2022.v92.i3.012

Ключевые слова:

Морской судак, побережье Среднего Каспия, длина, вес, упитанность, возраст.

Аннотация

Хищные рыбы в водных экосистемах регулируют численность других видов, что ослабляет напряженность конкурентных отношений и стабилизирует сообщество. Судаки  относится к крупным пелагическим хищникам, которые при высокой численности эффективно выедают мелких и малоценных промысловых рыб, осуществляя биомелиоративную функцию в рыбной части сообщества.

В то же время  судак пользуется большим спросом, как на внешнем, так и на внутреннем рынке.  Его мясо считается диетическим продуктом — жирность его минимальна. Пищевая ценность судака очень велика — содержание белков в нём превышает 18 %. В мясе судака присутствуют  20 аминокислот, 8 из которых — незаменимые (то есть не синтезируются организмом человека), а, кроме того, содержится масса минеральных веществ, необходимых человеку (фосфоркалиййодмолибденмарганец и другие).

Необходимо также отметить, что в Казахстане вылавливается и идет на экспорт только обыкновенный судак, запасы которого истощаются. Поэтому в качестве альтернативы, предполагается использовать морского судака. Биологические ресурсы морского судака и других морских видов рыб Каспийского моря эксплуатируется не достаточной мере, так как морская рыболовства в нашей стране плохо развито, а промысловая популяция этих видов рыб позволяет наращивать вылов в акваториях под юрисдикцией Казахстана. В данной работе даётся описание качественных характеристик морского судака, выловленных в исследовательских уловах Мангистауского побережье Среднего Каспия, также степень изученности в Каспийском море и других водоемах. В статье описана методика проведения полного биологического анализа рыб и представлена статистическая обработка данных. В работе дана характеристика следующим показателям: размерно-весовым, возрастным, соотношение полов. Рассчитана упитанность и определен темп размерного и весового роста у морского судака.  По результатам этих исследований была выявлена высокая корреляционная связь между возрастом и массой, возрастом и размерами рыб, и размерами и массой.

Библиографические ссылки

Иванов, В.П. Биологические ресурсы Каспийского моря – Астрахань, 2000. С. 96.

https://www.iucnredlist.org/species/20861/156765490

Amirgaliev NA, Askarova M, Opp C, Medeu A, Kulbekova R, Medeu AR. Water Quality Problems Analysis and Assessment of the Ecological Security Level of the Transboundary Ural-Caspian Basin of the Republic of Kazakhstan. Applied Sciences. 2022; 12(4):2059. https://doi.org/10.3390/app12042059

Amanda E. Haponski, Carol A. Stepien. Phylogenetic and biogeographical relationships of the Sander pikeperches (Percidae: Perciformes): patterns across North America and Eurasia. Biological Journal of the Linnean Society, Volume 110, Issue 1, September 2013, Pages 156–179, https://doi.org/10.1111/bij.12114

Мейтленд П.С., Линсел К., Сиделева В. Атлас рыб: Определитель пресноводных видов Европы. - СПб: ТИД Амфора. - 2009. - 287 с.

Орлова И.В., Данько А.С. О новых нахождениях морского судака Sander marinus в северо-восточной части Каспийского моря. Вестник КазНУ, серия биологическая. Алматы. 4 (81) 2012. С. 78-93.

Рыбы вод Украины // http:kiev.ua/pages/ukrfish.htm

Красная Книга Азербайджана, Баку. 2013.

Abdusamadov A.S., Musayev P.G., Grigorian O.P., Barkhalov R.M., Akhmayev E.A., Taibov P.S. perspective directions of the fishing development in Tersko-Caspian fish industrial subregion. South of Russia: ecology, development. 2014;9(3):36-43. (In Russ.) https://doi.org/10.18470/1992-1098-2014-3-36-43

Инструкции по сбору и первичной обработке материалов водных биоресурсов Каспийского бассейна и среды их обитания / под ред. Г.А. Судакова. — Астрахань: КаспНИРХ, 2011. — 193 с.

Правдин, И.Ф. Руководство по изучению рыб / И. Ф. Правдин. — М.: Пищ. промышленность,1966. — 323 с.

Чугунов Н.Л. Руководство по изучению возраста и роста рыб / Москва: Изд. АН СССР, 1959. – 164 с.

Аксютина З.М. Элементы матема¬тической оценки результатов наблюдений в биологических и рыбохозяйственных иссле¬дованиях. М.: Пищ. пром-сть, 1968. 288 с.

Плохинский Н.А. Алгоритмы био¬метрии. М.: МГУ, 1980. 150 с.

Винберг Г. Г. Скорость роста и интенсивность обмена у животных // Успехи современной биологии. – Москва, 1966. - Т.61.

Bertalanffy L. 1964. Basic concepts in quantitative biology of metabolism // Helgoländer Wiss. Meeresunter. V. 9. P. 5−37.

Ogle, D.H., P. Wheeler, and A. Dinno. 2021. FSA: Fisheries Stock Analysis. R package version 0.8.32. (https://github.com/droglenc/FSA)

Богуцкая Н.Г., Кияшко П.В., Насека А.М., Орлова М.И. // Определитель рыб и беспозвоночных Каспийского моря. Т. 1. Рыбы и моллюски. М.: Товарищество научных изданий КМК, 2013. - 543 с.

Ткаченко, П. В. О встречаемости морского судака Sander marinus (Cuvier, 1828) в районе Черноморского биосферного заповедника и юго-западной части Днепровско-Бугского лимана в последние 20 лет // ТНПУ, 2015. – Вип. 3/4 (64) : Спеціальний вип.: Гідроекологія. – С. 637–640.

Falahatkar, B., Efatpanah, I. & Kestemont, P. Pikeperch Sander lucioperca production in the south part of the Caspian Sea: technical notes. Aquacult Int 26, 391–401 (2018). https://doi.org/10.1007/s10499-017-0222-2

Guseynov M.K., Guseinov K.M., Gasanova A.S. caspian biological resources. South of Russia: ecology, development. 2015;10(2):38-53. https://doi.org/10.18470/1992-1098-2015-2-38-53

Abdybekova A.M., Abdibayeva A.A., Popov N.N., Zhaksylykova A.A., Barbol B.I., Bozhbanov B.Z., Torgerson P.R.. Helminth Parasites of Fish of the Kazakhstan Sector of the Caspian Sea and Associated Drainage Basin. Helminthologia. 2020. 5;57(3):241-251. doi: 10.2478/helm-2020-0030

Ahmadnezhad, M., Oryan, S. H., Bahmani, M. and Sayad Bourani, M. Osmoregulatory capabilities of zander (Sander lucioperca) fingerlings in different salinities of the Caspian seawater. Iranian J. Fish. Sci., 2013. 13(2): 247-261.

Abdybekova, A., Assylbekova, S., Abdibayeva, A., Zhaksylykova, A., Barbol, B., Aubakirov, M., & Torgerson, P. (2021). Studies on the population biology of helminth parasites of fish species from the Caspian Sea drainage basin. Journal of Helminthology, 95, E12. doi:10.1017/S0022149X2100002X

Иванов В.П., Г.В.Комарова. Рыбы Каспийского моря. Астрахань. Издательство АГТУ. 2012, с.-256.

Sadeghi Bajgiran S, Pourkhabbaz A, Hasanpour M, Sinka Karimi M. A study on Zinc, Nickel, and Vanadium in fish muscle of Alosa caspia and Sander lucioperca and food risk assessment of its consumption in the southeast of the Caspian Sea. Iranian Journal of Health and Environment. 2016; 8 (4) :423-432

Загрузки

Опубликован

2022-09-30