Стабилизация амилолитических ферментов в системах с твёрдыми фазами.

Автор(и)

  • Sh. S. Tashmukhamedova Национальный университет Узбекистана имени Мирзо Улугбека
  • D. M. Sotvaldieva Национальный университет Узбекистана имени Мирзо Улугбека

Ключові слова:

амилаза, стабилизация, иммобилизация, силикогель, амилоризин.,

Анотація

В данной статье изучена стабилизация амилолитических ферментов в системах с твёрдыми фазами, в частности с силикогелем. Показана эффективность адсорбционной иммобилизации при использовании ферментного препарата

Завантаження

Номер

Розділ

БИОТЕХНОЛОГИЯ: ОТ ИССЛЕДОВАНИЙ К ИННОВАЦИЯМ