Возможность получения функциональных соков на основе ферментативного гидролиза инулина. The opportunity of functional juices production on the basis of inulin enzymatic hydrolyses. (2015). ҚазҰУ Хабаршысы. Биология сериясы, 59(3/1), 134-137. https://bb.kaznu.kz/index.php/biology/article/view/667