Стабилизация амилолитических ферментов в системах с твёрдыми фазами.

Авторлар

  • Sh. S. Tashmukhamedova Национальный университет Узбекистана имени Мирзо Улугбека
  • D. M. Sotvaldieva Национальный университет Узбекистана имени Мирзо Улугбека

Кілт сөздер:

амилаза, стабилизация, иммобилизация, силикогель, амилоризин.,

Аңдатпа

В данной статье изучена стабилизация амилолитических ферментов в системах с твёрдыми фазами, в частности с силикогелем. Показана эффективность адсорбционной иммобилизации при использовании ферментного препарата

Жүктеулер

Журналдың саны

Бөлім

БИОТЕХНОЛОГИЯ: ОТ ИССЛЕДОВАНИЙ К ИННОВАЦИЯМ