Вестник КазНУ. Серия биологическая

ПОДБОР СПОСОБА СТЕРИЛИЗАЦИИ НАНОСТРУКТУРИРОВАННОГО БИОМАТЕРИАЛА НА ОСНОВЕ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ

И.С. Савицкая — 2025-12-20

Нанокомпозиты на основе бактериальной целлюлозы (БЦ), гидроксиапатита (ГАП) и MXene представляют перспективный класс биоматериалов для регенеративной медицины и фототермических технологий благодаря сочетанию биосовместимости, механической стабильности, электропроводности и выраженной способности к поглощению ИК-излучения. Однако высокая чувствительность компонента MXene и целлюлозной матрицы к физико-химическим воздействиям требует тщательного выбора стерилизационных подходов, позволяющих достичь стерильности без существенной потери ключевых функциональных свойств. В настоящей работе проведено сравнительное исследование девяти методов стерилизации – автоклавирования, сухого жара, этиленоксидной обработки, γ-облучения, электронно-пучкового (E-beam) облучения, УФ-излучения, озонирования, обработки сверхкритическим CO₂ и холодной плазмой – применительно к нанокомпозиту БЦ/ГАП/MXene. Стерильность образцов определяли методом прямого высева на питательные среды; по результатам регистрации роста рассчитывали эффективность стерилизации. Полная стерильность была достигнута для всех методов, кроме УФ-облучения (50 %) и CO₂-обработки (90 %). Влияние методов на структуру и свойства материала оценивали с помощью SEM-микроскопии, определения пористости, механических испытаний, а также измерений электропроводности и фототермической активности. Максимальные структурные нарушения и снижение прочностных характеристик наблюдались после термической обработки и озонирования. Радиационные методы вызывали умеренные изменения, тогда как обработка этиленоксидом, сверхкритическим CO₂ и холодной плазмой обеспечивала минимальную деградацию морфологии. Холодная плазма и EtO позволили сохранить до 94–98 % исходной проводимости и фототермического отклика, в то время как термическая обработка приводила к выраженной потере функциональности вследствие термо-окислительной деградации MXene. Комплексная оценка показала, что холодная плазма и этиленоксид представляют наилучший баланс между стерильностью и сохранением структурно-функциональных характеристик БЦ/ГАП/MXene. Эти методы являются наиболее перспективными для подготовки материала к биомедицинскому применению.

ОПТИМИЗАЦИЯ УСЛОВИЙ ВВЕДЕНИЯ СОРТОВ ЗЕМЛЯНИКИ (FRAGARIA ANANASSA DUCH.) В УСЛОВИЯХ IN VITRO

Н.К. Динанова — 2025-12-20

Введение земляники (Fragaria ananassa Duch.) в культуру in vitro является эффективным методом вегетативного размножения. Этот метод позволяет получить генетически однородный и безвирусный материал для выращивания в короткие сроки. Принцип метода заключается в культивировании растительных эксплантов – преимущественно меристем – в асептических условиях на специализированных питательных средах, способствующих их регенерации и последующему развитию полноценных растений. В данной статье приведены результаты по оптимизации этапов введения в культуру in vitro, по подбору стерилизующих агентов и посадке эксплантов в питательные среды. Объектами исследования служили сорта земляники: Федерика (Federica), Сан–Андреас (San-Andreas), Брин (Brin). Для введения в культуру экспланта использовали стерилизующие препараты: 0,1% HgCl₂(3 мин., 4 мин., 5 мин.), гипохлорит натрия (3 мин., 4 мин., 5 мин.) и 12% (5 мин., 7 мин., 9 мин.) перекись водорода в разных концентрациях и экспозициях времени. По результатам данного исследования использование 0,1% HgCl₂(5 мин.) в качестве стерилизующего препарата показало наибольший выход жизнеспособных эксплантов, приживаемость эксплантов составила около
85%. В дальнейшем апикальные меристемы высаживали в питательную среду Мурасиге–Скуга (МС) с добавлением различных концентрации бензиламинопурина (БАП). Оптимальной питательной средой для культивирования эксплантов в культуре in vitro является среда МС с добавлением 0,5 мг/л 6-БАП, обеспечившая выживаемость эксплантов земляники в эксперименте 70-80%.

РОЛЬ КАЛЬЦИЙ-ПРОНИЦАЕМЫХ КАИНАТНЫХ И АМРА-РЕЦЕПТОРОВ В КОНТРОЛЕ ВОЗБУЖДЕНИЯ В НЕЙРОНАЛЬНОЙ СЕТИ ГИППОКАМПА

С.Т. Тулеуханов — 2025-12-20

Функциональная стабильность центральной нервной системы и ее устойчивость к патологическому гипервозбуждению, включая развитие эпилептиформной активности, критически зависит от механизма прямого торможения. Для эффективной работы этого механизма ГАМКергические тормозные интернейроны должны активироваться и высвобождать медиатор раньше, чем основные глутаматергические нейроны, что требует особого молекулярного механизма для временного опережения. Исследование, проведенное на пульсирующих культурах и острых срезах гиппокампа взрослых крыс, показало, что ГАМКергические нейроны демонстрируют быстрый Ca²⁺-ответ, в то время как глутаматергические нейроны отвечают с задержкой. Установлено, что быстроотвечающие нейроны — это ГАМКергические интернейроны, которые экспрессируют Ca²⁺-проницаемые каинатные (СР-КА) и AMPA (СР-АМРА) рецепторы. Эти рецепторы, не содержащие субъединицу GluA2, функционируют как низкопороговые ионные каналы, позволяя ГАМКергическим клеткам возбуждаться при минимальной деполяризации и генерировать Ca²⁺ сигнал, необходимый для немедленного высвобождения ГАМК. Блокада ГАМК(А)-рецепторов полностью снимала задержку возбуждения основной популяции, подтверждая, что именно ГАМК-зависимое торможение обуславливает этот эффект. Таким образом, экспрессия СР-КА и СР-АМРА рецепторов представляет собой ключевой клеточный механизм, обеспечивающий контроль, задержку и рассинхронизацию возбуждения нейронной сети, что имеет важное значение для понимания механизмов синаптической пластичности и эпилептогенеза.

ДИНАМИКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ У КРС ПОСЛЕ ВАКЦИНАЦИИ ПРОТИВ ЯЩУРА

Б.И. Жақсымов — 2025-12-20

В статье рассматриваются биохимические изменения, происходящие у крупного рогатого скота после вакцинации против ящура. Особое внимание уделялось динамике показателей обмена веществ, включая белковый, углеводный и липидный обмен. Мониторинговые исследования биохимического статуса вакцинированных коров имеют производственное и практическое значение для своевременного выявления нарушений обмена веществ, их коррекции и поддержания продуктивного здоровья. Как известно, гомеостатическая регуляция обмена веществ существенно меняется на протяжении всего периода и зависит от влияния эндокринной системы, которая регулирует обмен белков, углеводов и липидов, обеспечивая распределение питательных веществ. По результатам обследования контрольных и опытных животных, хотя в контрольной группе изменений не наблюдалось, в опытной группе изменились показатели в крови некоторых биохимических показателей, входящих в состав продуктов обмена. Причиной этого является временное повышение биохимических показателей в сыворотке крови животных после вакцинации против ящура, что связано с активной деятельностью иммунных клеток в организме и формированием иммунного ответа. Таким образом, установлено, что изменения биохимических показателей крупного рогатого скота после вакцинации носили кратковременный характер и не оказывали существенного влияния на организм. Наши исследования подчеркивают важность комплексного подхода к оценке влияния вакцинации на метаболизм животных и необходимость дальнейших исследований в этой области.

ДЕЙСТВИЕ КАДМИЯ НА СЕМЕННИКИ

A.K. Джумагалиева — 2025-12-20

Среди токсичных металлов, влияющих на репродуктивную систему, наиболее значительную роль играет кадмий. Кадмий является одним из факторов, нарушающих функцию яичек. Механизмы действия кадмия в яичках очень сложны и включают повреждение сосудистого эндотелия половых клеток, клеток Сертоли и Лейдига, а также межклеточных спаек. Этот металл усиливает действие свободных радикалов, вызывает изменения в работе ферментных систем и индуцирует воспалительную реакцию. Морфологические изменения, вызываемые кадмием, включают интерстициальный отек и некроз семенных канальцев. Целью данной статьи было исследование воздействие на семенники, оценить субхронический эффект на яички. Взрослые самцы крыс линии Wistar были разделены на четыре группы: контрольная, вторая группа - получавшая раствор хлорида кадмия в предельно допустимой концентрации (0,001 мг/л), третья группа - субоксическую дозу хлорида кадмия (0,01 мг/л), четвертая – ударную дозу (0,1 мг/л). Оценивали концентрацию основных минералов и кадмия в яичках гистологию и гистоморфометрию яичек. Отмечалось увеличение количества апоптотических клеток в при субтоксической и ударной дозах. Кроме того, наблюдались дегенеративные изменения эпителия семенников, гибель половых клеток и повреждение клеток Лейдига. Полученные результаты подтверждают, что тяжесть Cd-индуцированного повреждения яичек зависит от пути, а также от продолжительности воздействия.

ПИТАТЕЛЬНЫЙ СОСТАВ САМЦОВ И САМОК НИЛЬСКОЙ ТИЛЯПИИ OREOCHROMIS NILOTICUS (LINNAEUS, 1758), ВЫЛОВЛЕННЫХ В ПРИРОДНЫХ УСЛОВИЯХ И ВЫРАЩЕННЫХ В АКВАКУЛЬТУРЕ

Идрис Абдулхаким Абдулхаким — 2025-12-20

Спрос на белки рыбного происхождения во всём мире растёт, что создаёт серьёзные вызовы для сектора аквакультуры. Если ранее исследования в основном были сосредоточены на питательных потребностях и метаболических процессах культивируемых видов, то последние работы также подчёркивают необходимость понимания того, как состав рационов влияет на физиологические реакции выращиваемой рыбы. В данном исследовании была оценена проксиматная (основная) питательная композиция дикой и культивируемой нильской тилапии (Oreochromis niloticus, Linnaeus, 1758) самцов и самок. Было отобрано сорок особей нильской тилапии: по двадцать из каждой группы (дикая и культивируемая рыба) с равным соотношением полов. Оценка коэффициента упитанности показала, что особи обоих полов из культивируемых условий находятся в лучшем состоянии по сравнению с дикими. Проксиматный анализ включал определение содержания влаги, липидов, золы, сырого протеина, сухого вещества, сырой клетчатки и безазотистых экстрактивных веществ. Результаты представлены в виде средних значений и стандартной ошибки; для определения различий между группами использовались t-критерии. По большинству показателей статистически значимых различий выявлено не было: не обнаружено различий в содержании сухого вещества, золы и сырой клетчатки между полами и по происхождению рыбы. Однако отмечены незначительные вариации: у самцов тилапии было больше сырого протеина и липидов, тогда как у самок – более высокое содержание безазотистых экстрактивных веществ. Полученные результаты дают полезную информацию о питательном профиле и состоянии O. niloticus и могут быть использованы для поддержки устойчивых практик аквакультуры, принятия решений в переработке рыбы и разработки кормов.

СИНАНТРОПИЗАЦИЯ ХИЩНИКОВ И ОСОБЕННОСТИ ИХ ЭКОЛОГИИ В АНТРОПОГЕННЫХ ЛАНДШАФТАХ (НА ПРИМЕРЕ ГОРОДА КЫЗЫЛОРДА)

Н.С. Сиханова — 2025-12-20

В статье представлен анализ пространственно-временного размещения фауны хищных птиц урбанизированных территории юго-запада Казахстана по результатам учетов авифауны города Кызылорды. Были зарегистрированы 8 видов хищных птиц, такие как Circus cyaneus, Circus aeroginosus, Accipiter nisus, Buteo rufinus, Buteo buteo, Aqulia nipalensis, Falco subbuteo, Falco tinnunculus. Вероятность обитания хищных птиц была отрицательно связана с плотной городской малоэтажной застройкой с ограниченным озеленением в залинейной и новой части города. При этом плотная городская застройка без или почти без озеленения в старой центральной части города располагает комфортными условиями для обитания (кормовая база, гнездовая стация) обыкновенной пустельги. Вероятность обитания хищных птиц была положительно связана с пустырями и поймой реки Сырдарья с небольшими группами деревьев и/или кустарников. Окрестности полигона ТБО, размещенного на северо-восточной окраине города служат кормовой базой для курганника и обыкновенного канюка, а на территории аэропорта обитают обыкновенный канюк, степной орел и обыкновенная пустельга. Самой многочисленной птицей, зарегистрированной в урбанизированных ландшафтах Кызылорды является сизый голубь. Основываясь на этом исследовании, мы бы рекомендовали предприятиям (зернохранилище, аэропорт) и местным исполнительным органам, заинтересованным в сохранении хищных птиц и регулировании численности сизого голубя на своей территории и вокруг нее, сохранять или высаживать больше местной растительности и кустарников и сохранять участки с зелеными насаждениями.

ОЦЕНКА БАКТЕРИАЛЬНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ МАТРИЦ ПТИЦЕФАБРИКИ КАЗАХСТАНА

Д.Е. Акшимбаев — 2025-12-20

Устойчивость индустриального птицеводства зависит от применения на птицефабрике научно-производственных стратегий по обеспечению биобезопасности. Цель: оценка бактериальной безопасности технологических матриц на исследуемой птицефабрике Казахстана. Исследования для оценки устойчивости птицефабрики к таким бактериальным патогенам, как Salmonella spp., Staphylococcus spp. и БГКП, складывались из двух этапов исследований: научно-производственного (отбор проб методом смывов со стен и пола помещений, с арматуры, с персонала) и научно-лабораторного (бактериологический анализ культурально-биохимическими методами). Для оценки устойчивости технологических матриц птицефабрики к исследуемым патогенам с поверхности всех промышленных объектов всего было отобрано методом смывов 955 проб, из них 336 проб смывов получены со стен и пола помещений, 485 – с арматуры, 134 – с рук и спецодежды птичниц. Для оценки безопасности технологических матриц на Salmonella spp. исследовались 955 проб, Staphylococcus spp. – 458 проб, БГКП – 462 проб. Salmonella spp. не обнаружена. Staphylococcus spp. были выделены в октябре из 40 проб, смывы которых были получены с арматур (33 пробы) и корпусов (7 проб) ремонтного молодняка, и в ноябре из одной пробы, смыв был получен с кормового бункера птичника родительского стада. БГКП был выделен в октябре из одной пробы, смыв которого был получен со стен кормовоза родительского стада. На птицефабрике, после выявления патогенов, пересматриваются стратегии по обеспечению бактериальной безопасности. Об этом свидетельствуют исследования проб смывов, отобранных на следующий месяц после получения положительных результатов: в ноябре и декабре результаты на Staphylococcus spp. и БГКП соответственно были уже отрицательными. Т.о., общие принципы борьбы с бактериальными патогенами на исследуемой птицефабрике включает четыре научно-производственных этапа: разработка комплексной Программы биобезопасности, предотвращение попадания бактериальных патогенов на птицефабрику, обнаружение бактериальных патогенов на птицефабрике, уничтожение бактериальных патогенов.

ОЦЕНКА АНТИМИКРОБНОЙ АКТИВНОСТИ ЛЕКАРСТВЕННОГО ПРЕПАРАТА КАПТОПРИЛ, ПРОИЗВОДИМОГО В КАЗАХСТАНЕ

А.В. Кудрякова — 2025-12-20

В соответствии с требованиями Государственной Фармакопеи Республики Казахстан к контролю лекарственных средств, одним из ключевых этапов обеспечения безопасности, эффективности и высокого качества отечественных фармацевтических продуктов является оценка их антимикробной активности. Определение соответствия показателям микробиологической чистоты позволяет комплексно оценить качество препарата, повысить соответствие национального производства международным стандартам и обеспечить его конкурентоспособность на фармацевтическом рынке. В данном исследовании экспериментально изучена антимикробная активность фармацевтической субстанции и готовой лекарственной формы Каптоприла, производимого в Казахстане, по отношению к фармакопейным тест-микроорганизмам Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Pseudomonas aeruginosa, Candida albicans и Aspergillus brasiliensis. Известно, что некоторые лекарственные средства обладают собственной ингибирующей активностью, которая может искажать результаты микробиологических испытаний и приводить к ложноотрицательным показателям. Поэтому предварительная оценка влияния препарата на рост микроорганизмов является необходимым условием корректного анализа. В рамках исследования оценено действие трёх серий субстанции и таблетированной формы Каптоприла. Установлено, что в разведениях 1:10 и 1:20 препарат проявляет выраженный ингибирующий эффект в отношении E. coli, S. aureus и B. subtilis. Активность в отношении Candida albicans, Aspergillus brasiliensis и P. aeruginosa не наблюдалась, а при разведении 1:50 антимикробный эффект полностью отсутствовал. Полученные результаты подтверждают необходимость применения методик, полностью соответствующих фармакопейным требованиям, при контроле качества субстанции и готового лекарственного средства Каптоприл. Кроме того, показано, что сведения о собственной антимикробной активности препарата должны быть отражены в спецификации производителя. Проведенное исследование имеет практическую значимость для обеспечения качества и безопасности отечественных фармацевтических продуктов.

АДАПТАЦИЯ И ПРОДУКТИВНОСТЬ ЯРОВОЙ МЯГКОЙ И ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УСЛОВИЙ В КАЗАХСТАНЕ И РОССИИ

Д.Д. Алтыбаева — 2025-12-20

Исследование посвящено сравнительному анализу адаптации и продуктивности яровой мягкой (Triticum aestivum L.) и твердой (Triticum durum Desf.) пшеницы в агроэкологических условиях Казахстана и России. Целью работы являлось определение различий между этими культурами по реакции на условия выращивания в основных регионах возделывания для повышения эффективности селекции и производства. Научная и практическая значимость работы заключается в выявлении специфических особенностей адаптации каждого вида пшеницы, что позволит более обоснованно подходить к их размещению в севооборотах и разработке сортовых технологий. Методология исследования основана на анализе результатов многолетних (2005-2024 гг.) полевых опытов Казахстанско-Сибирской сети по улучшению яровой пшеницы (КАСИБ) в четырех научных учреждениях: Карабалыкская СХОС, Актюбинская СХОС (Казахстан), Алтайский научный центр агробиотехнологий и Омский аграрный научный центр (Россия). Результаты показали, что яровая мягкая пшеница в условиях Казахстана демонстрирует более высокую урожайность, чем твердая (на 7-21%), при этом твердая пшеница формирует более высокорослые растения и имеет большую массу 1000 зерен. В условиях Западной Сибири (Алтайский край) твердая пшеница превосходила мягкую по урожайности на 8,6%. Установлена высокая положительная корреляция между урожайностью и высотой растений, массой 1000 зерен у обоих видов пшеницы. Выявлена более высокая чувствительность яровой мягкой пшеницы к повышенным температурам воздуха в июне и за период май-июль. Ценность исследования заключается в комплексном сравнительном анализе двух видов пшеницы, выращиваемых в одинаковых условиях, что позволило выявить их специфическую реакцию на факторы внешней среды. Практическое значение работы состоит в возможности более обоснованного выбора вида пшеницы для конкретных агроэкологических условий и разработки специфических для каждого вида стратегий селекции.

РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ЭКОЛОГИЯ ЛИШАЙНИКОВ И МХОВ ВО ФЛОРЕ ГОРОДА ШЫМКЕНТ

A. Ахмет — 2025-12-20

В результате флористических исследований, проведенных в городе Шымкент, было установлено, что видовое разнообразие лишайников и мхов значительно ограничено по сравнению с влажными регионами. Эта ситуация тесно связано с заслушливым климатом региона и ростом урбанизации. Для точного определения видов лишайников и мхов, а также изучения особенностей их распространения необходимо проведение специальных ботанических исследований. Указанные исследования предоставляют возможности для составления карт распространения лишайников и мхов, а также для оценки их экологической значимости. Урбанизация города и изменение климата оказывают негативное воздействие на популяции этих растений. Распространение лишайников редкое, чаще встречаются виды, относящиеся к родам Candelaria, Xanthoria, Physcia, Parmelia, Polycauliona и Vulpicida. Это свидетельствует о высокой чувствительности лишайников к экологическим ограничениям. Среди мхов широко распространены виды Tortula muralis, Brium argenteum, Sphagmum palustre, Sphagmum fuscum, Polytrichum commune, Funaria higrometrica. В водоемах встречаются Riccia fluitans и Fontinalis antipyretica. Кроме того, данные исследования способствуют лучшему пониманию общей устойчивости экосистемы и совершенствованию мер по охране окружающей среды.

Cтатья ОСОБЕННОСТИ АДАПТАЦИИ JUGLANS NIGRA L. В УСЛОВИЯХ БОТАНИЧЕСКОГО САДА МКТУ И ЕГО МОРФО-АНАТОМИЧЕСКОГО, ФИЗИОЛОГИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ

Ғ.И. Исаев — 2025-12-20

В статье рассматриваются особенности роста и адаптации Juglans nigra в условиях Южного Казахстана. Цель исследования — изучение морфологических, физиологических и анатомических характеристик вида, а также оценка влияния почвенно-климатических факторов на его развитие. В задачи входили анализ фенологических фаз, биометрические измерения, исследование структуры тканей и определение почвенных характеристик, влияющих на рост растений. Исследование проводилось на территории ботанического сада Международного Казахско-Турецкого университета.

Результаты показали, что J. nigra обладает высокой адаптивностью к климату региона. Вегетационный период отличается стабильными темпами роста, формированием мощной корневой системы и высокой жизнеспособностью. Установлено, что состав почвы и уровень влажности существенно влияют на рост саженцев. Физиологические исследования выявили механизмы, обеспечивающие водный баланс и устойчивость к засухе. Анатомические данные показали наличие защитных структур, снижающих потери влаги и повышающих прочность тканей. Почвенные анализы подтвердили достаточное содержание питательных элементов. Полученные данные актуальны для интродукции J. nigra в засушливых регионах и оптимизации агротехнических приёмов, направленных на повышение устойчивости и продуктивности растения.

МАКРОСКОПИЯ И МИКРОСКОПИЯ ПЕРСПЕКТИВНОГО ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТЕНИЯ ARTHROPHYTUM LONGIBRACTEATUM

А.Е. Нұрманбек — 2025-12-20

В данной работе представлены результаты детального изучения анатомического строения листьев лекарственного растения Arthrophytum longibracteatum Eug.Kor., произрастающего в предгорьях Бугаты. Arthrophytum L. - галофитное растение и многолетний полукустарник, входящее семейству маревые Chenopodiaceae Less. Arthrophytum L. играет важную роль как почвоукрепляющее растение, уменьшая ветровую эрозию. Исследования проводились с использованием макро- и микроскопических методов, в соответствии с требованиями Фармакопеи Казахстана. Ассимиляционная ткань листьев характеризуется изолатерально-палисадным типом строения. Палисадные клетки, ответственные за фотосинтез, расположены в один ряд. На верхнем и нижнем эпидермисе листьев обнаружены устьица парацитного типа, обеспечивающие газообмен растения с окружающей средой. В основных тканях листьев присутствуют минеральные кристаллы-друзы различного размера. Эти кристаллы играют важную роль в метаболизме растения и могут служить диагностическим признаком. Проводящая ткань листьев демонстрирует утолщенную структуру, что является характерной особенностью хасмофитов – растений, произрастающих на скалах и каменистых субстратах. Полученные данные могут быть использованы для идентификации и стандартизации сырья Arthrophytum L. в фармацевтической практике.

БАКТЕРИАЛЬНАЯ ЦЕЛЛЮЛОЗА: ДОСТИЖЕНИЯ И ПРОБЛЕМЫ

Б.Д. Қосалбаев — 2025-12-20

Бактериальная целлюлоза (БЦ) представляет собой высокочистый, кристаллический биополимер, синтезируемый различными микроорганизмами и обладающий выдающейся механической прочностью, высокой влагоудерживающей способностью и превосходной биосовместимостью. Благодаря таким уникальным физико-химическим свойствам материалы на основе БЦ находят широкое применение в биомедицинских устройствах, раневых покрытиях, каркасах для тканевой инженерии, системах контролируемой доставки лекарств, экологически устойчивых упаковочных материалах, фильтрационных мембранах, а также в гибкой и носимой электронике. В отличие от растительной целлюлозы, БЦ не содержит лигнин, гемицеллюлозу и другие сопутствующие примеси, что обеспечивает формирование нанофибриллярной структуры с высокой степенью кристалличности и возможностью регулирования её пористости и морфологии. Несмотря на значительные преимущества, широкомасштабное промышленное производство БЦ ограничено высокими затратами на культивирование, медленной кинетикой ферментации, необходимостью поддержания стабильности продуцирующих штаммов и трудностями масштабирования технологических процессов. Для преодоления этих ограничений в последнее время активно развиваются подходы по оптимизации питательных сред с использованием агропромышленных побочных продуктов, инженерия биореакторов для улучшения передачи кислорода и повышения производительности, системы совместных культур для усиления метаболических потоков, а также методы генетической и синтетической биологии для перенастройки биосинтетических путей. Кроме того, перспективные направления включают создание композитных материалов на основе БЦ, разработку биочернил для 3D-биопечати и функционализированных матриц для регенеративной медицины. Данный обзор обобщает современные знания о микроорганизмах-продуцентах БЦ, технологических и экономических барьерах её производства, а также последних достижениях, направленных на повышение масштабируемости, устойчивости и коммерциализации данного биополимера.