Иманбаева, М. . «ВАРИАНТЫ СМЕШАННЫХ КУЛЬТУР БАКТЕРИЙ РОДА LACTOBACILLUS ДЛЯ СОЗДАНИЯ БЕЗЛАКТОЗНОЙ ЗАКВАСКИ». Experimental Biology, т. 106, вып. 1, март 2026 г., сс. 81-90, doi:10.26577/bb106120268.