KULONOV, A.; MIRZARAKHMETOVA, D. Возможность получения функциональных соков на основе ферментативного гидролиза инулина. The opportunity of functional juices production on the basis of inulin enzymatic hydrolyses. Вестник КазНУ. Серия биологическая, [S. l.], v. 59, n. 3/1, p. 134–137, 2015. Disponível em: https://bb.kaznu.kz/index.php/biology/article/view/667. Acesso em: 27 дек. 2024.