Каманова, С. Г.; Оспанкулова, Г. Х.; Нечай, Н. Л.; Полуботько, О. В.; Тажина, С. Ж. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЙ СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПАТОКИ ИЗ КРАХМАЛА РИСОВОЙ КРУПЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ФЕРМЕНТОВ МИКРООРГАНИЗМОВ. EB 2015, 48, 147-150.