Сартаева, А. .; Оразаева, З.; Иманова , Э. .; Кырбасова , Э. . .; Парманбекова , М. .; Бержанова , Р. .; Байташева, Г. . МОРФОФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ЛАКТОЗОСБРАЖИВАЮЩИХ ДРОЖЖЕЙ, ВЫДЕЛЕННЫХ ИЗ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ СМЕШАННОГО БРОЖЕНИЯ. EB 2024, 99, 68-78.